普通的火车，可以直接去餐车订餐。乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式预订。
乘坐G、D字头的动车组列车出行的旅客，可以通过12306网站、手机APP等方式预订，既可以订所乘列车餐车供应的餐食，也可预订沿途供餐站供应的社会品牌餐食。
据央视新闻从中国铁路总公司获悉，7月17日起，乘G、D字头的动车组列车出行的乘客，可通过12306网站、手机APP预订所乘列车餐车餐食及沿途供餐站的社会品牌餐食。
据报道，试点供餐站共27个，主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站。
据介绍，订餐服务流程方面，旅客在通过12306网订票成功后，将收到是否订餐的提示，按页面功能提示办理，并可使用支付宝和微信支付餐款，所订餐食费用(含配送费)均按社会网络订餐规则办理。
值得注意的是，此次铁路部门引进社会品牌餐食，动车组列车沿途的供餐站餐食均可预订，订餐成功后，餐食将送到乘客指定车厢和席位。
扩展资料：
上海开往北京的多趟高铁的订餐均显示可预订宫保鸡丁、鱼香肉丝套餐等15元盒饭。
记者查询上海虹桥站、杭州东站、成都东站等试点供餐站的餐食发现，列车自营餐品的价位非常透明，从15元的宫保鸡丁套餐到60元的牛肉鱼块套餐都可预订；同时，社会品牌餐饮也在陆续开放预订，但现有上线品牌多为肯德基、德克士、真功夫等快餐，如郑州东站的三鲜烩面等特色餐饮要从7月18日后陆续起售。
官方数据显示，2016年全国铁路旅客发送量完成28.14亿人次，对于这个“移动”的大市场，荆林波认为还有很多文章可以做，高铁餐饮的出路是食品化、礼品化，由此作为切口，才能开拓出更大的营运空间。“比如，我可能只是经停武汉站几分钟，但通过网上预订和线下配送，糯米鸡、鸭脖子等武汉特产都能被带回家”。
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