美观性
钢化玻璃：外观漂亮，使用久了也不会变色，但是不耐高温。
不锈钢：耐高温、抗撞击、但是使用久了会变色。
耐用性
钢化玻璃：在使用过程中尽量不要重力撞击灶面，避免让灶面过热或忽然遇冷，免得使用不当出现爆炸征象。
不锈钢：耐腐蚀性能异常高，从材质上看，不锈钢面板在使用很多年今后还可以坚持原有的样子，异常耐用。
安全性：
钢化玻璃：钢化玻璃有一定的自爆率，国标是千分之三。
不锈钢：抗热性好，不会呈现像钢化玻璃这样使用不当发生爆裂的现象。在耐热上，大家能够随便将很热的锅放在面板上，不用但心呈现问题。
清洁上：
钢化玻璃：比较美观，方便清洁，即使使用时间长了还是光洁如新，比不锈钢要方便很多。
不锈钢：强度较高，干净时不能用钢丝球擦洗，表面如果被硬物划伤以后会留下划痕。大家在使用过后能够拿抹布蘸上些许干净剂，能够间接去油污。擦拭之后要用干燥的抹布再擦拭一遍，干净效果也不错。
