部分人迷信猫肉有祛湿、壮阳、滋阴之功效，而且一般都是秋冬季食用，曾经见过周围的广东人吃猫，当时很残忍，甚至有“水煮活猫”，制作时厨师左手拎起一支铁钳，夹住猫脖子，右手抡起一根约半米长的铁棍向被夹的猫头上狠狠地砸。然后将猫甩到地上，继续用铁棍猛砸猫的脑袋。最后厨师将几乎断气的猫扔到一水桶里，厨师称，不能完全打死，还要用水煮一下，这叫活煮猫。
经营猫肉的食肆大多采取“活煮猫”、“闷棍打”等方式对活猫进行宰杀。 在食谱上记载，有一道名菜叫“龙虎斗”，取材于猫肉和蛇肉。猫肉受到推崇的原因就在于食用者幼稚，相信其具有进补功效。
