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用高压锅炖排骨，上来气以后多长时间就可以吃啦？

2020-10-10 美食 108阅读
用高压锅炖排骨，上来气以后换中火煮十五分钟左右，换小火二十分钟左右就可以吃啦。
做法
1、锅中烧沸水，下入排骨，焯煮两三分钟出血沫，倒掉血水不要，洗净排骨。
2、将排骨放入高压锅中，倒入没过的水。
3、大火烧开，撇掉浮沫和浮油，倒入料酒，放入葱段姜片，八角和花椒粒，盖上锅盖，大火烧至上汽后转小火压20分钟。
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