家庭发海参最好方法?有时候发的有硬块是怎么回事?

2022-07-30 美食 120阅读
信品堂告诉你:① 将海参放入纯净水中浸泡12~24小时,每八小时换次水。
②清洗去沙嘴,将海参放到无油的锅中加水(纯净水)慢火煮15~20分钟,水凉透后换水再煮,至没有硬块(手指能掐透)。
③将煮好后的海参放入纯净水中浸泡3天,换水2~3次即可食用
硬块是发泡的时间过短或者是劣质的海参。
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