榴莲固然好吃但是不要多吃，所以：榴莲吃不完怎么办?吃不完的榴莲怎么保存?榴莲吃不完的时候，把榴莲做成不同的食物，并合理正确是保存起来，保证想吃时还能吃到哦!
可以把还没有掰开的榴莲直接放入冰箱，已经开了的可以装入封密的安扣保鲜盒放入保鲜室，也可以放在冰箱的结冰处，要吃的时，拿出来解冻就行了，不解冻也可以当冰淇淋。
榴莲冰激凌怎么做：
榴莲十分适合做成冰淇淋，它的果肉本来就如奶油般绵软浓稠，也不会被其他原料遮盖了原味。而且榴莲和柠檬也十分搭配，混入了柠檬，蛋奶和奶油的榴莲冰淇淋，一个华丽转身，连形状，连滋味都温柔了不少。连平时不爱吃榴莲的人，都无法拒绝这样一勺渗着奶香的榴莲冰淇淋呢。一旦慢慢接受了榴莲的味道，你将发觉，那甘苦醇厚，百转千回的复杂滋味，是会上瘾的。以后，每到榴莲季节，你就会心思思，记挂着那缕榴莲飘香了。
榴莲冰淇淋的原料：榴莲
榴莲冰淇淋的配料：蛋黄3个，牛奶400ML，动物性淡奶油250ML，榴莲泥280克 ，柠檬汁25克(没有就不用哈)
榴莲冰淇淋的调料：细砂糖100克，盐一小撮
榴莲冰淇淋的做法：
1、3个蛋黄、80克细砂糖、400ML牛奶全部倒入奶锅，并搅拌均匀。
2、把奶锅用小火加热并不断搅拌，直到奶锅里的液体受热后开始有沸腾的趋势，立即离火。
3、离火后，立即倒入全部的冷的淡奶油，并搅拌均匀。然后，加入一小撮盐，并让它彻底冷却。
4、把榴莲称重，然后放入食品处理机，搅打成榴莲泥(我就用勺子把榴莲肉挖出来称重)。在榴莲泥里加入柠檬汁和剩下的20克细砂糖，搅拌均匀，放进冰箱冷藏1个小时。
5、等第三步的混合物彻底冷却后，将冷藏好的榴莲泥倒入，并用打蛋器搅打均匀。
6、搅匀以后的冰淇淋液，放进冰箱冷冻。(因为这个分量比较多，所以我分装到了两个大碗里，这样之后的搅打比较方便)。
7、冰淇淋液冷冻到开始结冰以后，取出来，用电动打蛋器搅打片刻，重新放入冰箱。之后，每隔半个小时取出来搅打一次。
8、重复这个过程，搅打4次以上，再将冰淇淋彻底冻硬，冰淇淋就做好了。 我做了两大碗，基本成型了。
榴莲籽不能吃，薄薄的皮不用去掉，榴莲果肉有点硬就是不够成熟，不好吃，丢掉很浪费，可以剥取果肉，加糖煮成糖水喝，也可以装进管状塑料袋做成冰条也很可口，太多吃剩的榴莲都做成冰条，还可以保存一两个月。
所以榴莲吃不完不用担心，就做成不同的食物来保存，不是更好?
