发芽的一头朝下，因为先露白这头通常是根，戴帽子的那头是会顶出土面的子叶。
纸巾催芽的方法
工具：
个小扁盒子（我用的是买金针菇乘着的塑料盒，我觉得小盒子什么的都可以）
化妆棉或卫生纸若干，我之前用的是纸巾，现在用的化妆棉（要稍微薄一些的），我觉得效果更好
纯净水（或者干净的水即可）一瓶
保鲜膜
步骤
先把小盒子洗干净消毒（我是用阳光晒一天）、然后把化妆棉或者纸巾摆进去。然后用矿泉水浸湿。为了防止发霉等情况，也可以用多菌灵拌矿泉水来浸湿纸巾。
再把种子一颗一颗的放到化妆棉或者纸巾上。种子要标明对应的品种哦，要不会丢掉这些种子的品种哦。可以使用位置标记法，比如在盒子上写上编号，然后把编号对应的种子品种记在本子里。或者也可以在盒子上直接贴上标签来标记。
摆好种子后，用保鲜膜把小盒子蒙住。上面扎一些出气孔，保证种子能够呼吸。
然后放到黑暗处静置即可。注：为啥放到黑暗处内？是因为放到黑暗处更容易促进种子的发芽
每天晚上回家的时候我都会揭开保鲜膜半小时，如果发现化妆棉或者纸巾不够湿润，则向上面补水。只要种子新鲜的话，基本2-3天就会冒白尖了。
冒白尖后，就可以将种子向育苗盒移植了。用牙签或者小镊子将种子一颗颗拿起来，（小心已经冒尖的小细根，不要弄断。）然后移到已经配好土的育苗盒中。由于种子已经发芽，因此，在载种子的时候，尽量将根尖朝下，并适当覆土，浅浅的将种子刚刚盖上即可。这些已经催芽的种子，大概在入土的第二天就会长出嫩芽来。
长出嫩芽后，要将苗苗适当移到有阳光的地方，防止小苗徒长。同时小苗可以使用育苗盒夜晚闷着，白天打开盒盖大概2-3小时这样的养护。由于有育苗盒盖，因此浇水不易太勤，大概保持土壤半湿润即可。
