买的冰冻鸡米花无需解冻,油温175摄氏度下锅炸3分钟左右至熟透捞出沥干既可食用
1,拿出鸡米花分散备用。
2.锅中倒入玉米油大火加热至八成熟,转至中火下入备好的鸡米花
3.炸至金黄色浮在油面上3分钟左右捞出。
4.沥油后加入自己喜欢的调料就可以食用。
注意事项:使用的油最好为玉米油,不推荐内里用颜色较深的菜籽油和花生油。
炸制鸡米花的时间不宜过长,会使鸡肉变老。
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