在动物学上，草食性是指主要吃动物学，而不吃肉类的动物。而一些选择戒吃肉类的人则被称为素食者。动物学是典型的草食性动物，它们并不能把肉类咀嚼及消化。但不少草食性动物均会吃动物学及其他动物动物学。
一些草食性动物可被分为草食性(frugivore) 及草食性(folivore)，前者主要吃果实，后者则主要吃树叶。而不少食果及食叶动物会同时吃植物的其他部分，例如根部和种子。一些草食动物的饮食习惯会随季节而改变，尤其是动物学地区，在不同时间会有不同的食物。
食草动物包括
牛、羊、野驴、斑马、长颈鹿、瞪羚、角马，有蹄类中的梅花鹿、驼鹿、麂、狍、麝和獐，还有兔等
