首先要了解当前的行情，大势在哪方向对了，不怕路远。
物价上涨影响了很多行业的销售业绩，却只有餐饮行业是一路飘红，权威机构对厨师的平均薪资待遇的调查显示，每年厨师的平均薪资上涨15%，
在餐饮业蓬勃发展的环境下，厨师已经成为了一种热门职业，厨师已经成为了餐饮行业激烈争夺的人才资源。
学厨师，选择面广，创业需要有技术，还需要强大资金链的支撑，开餐馆完全可以根据自己的预算进行，如果本金充足，那就开一家高档的酒楼；如果本金不是特别充足，那就开一家家常菜馆；对火锅感兴趣的朋友还可以学习火锅制作技巧，开一家火锅店……自主创业等等。
