外卖快餐前景很广大，但是竞争也非常大，从星级饭店到街边小摊，更多时候是看人品。
如何经营好一家外卖店可以参考如下：
1、品牌意识和产品包装对我们前期来说都很重要
品牌意识当然重要，什么时候都非常重要，如果你不是想做山寨三无产品的话。但是在不同阶段，品牌有不同侧重点。例如，初期你可能需要一个简洁而有创意的logo，这个很重要，logo丑一点、美一点，这在初期没那么重要。宝马、奔驰、奥迪的logo与品牌标识也是一步步演进得来的。
产品包装很重要，非常重要，要让客户看了盒子就想买，不是看到后无感，无感比看到就想后退还要糟糕。
2、差异化产品与服务，寻找高溢价
找准具备消费能力，注重生活品质，关注身心健康的CBD和其他类似场所人群，把他们服务好，这是一群可以通过产品、服务制造差异化，市场空间大，支付能力强，能产生一定产品、服务溢价的目标客户。
3、省下来的就是赚的
1控制损耗，不能长期保存的要少买，容易变坏的要先处理，
2避免浪费，食材能用的用，不能用的想办法用，
3控制成本，在保证质量的前提下要货比三家，能自己做的就自己做，比如说酸菜，买来自己泡的话才几毛一斤，而买现成的要三块多钱一斤，这里只做个比喻，还有好多方法可以省钱的。
4、速度快
做外卖的速度是最为关键的，也是外卖做大做强的拦路虎，很多优秀的外卖就死在速度这一方面上。食材物料周转快，物料周转有多快，说明你的损耗控制的好，采购做的好，保存成本好。反应快，对突发事件的处理上，对市场口味的反馈能做好及时的调整。味道好，速度快，服务好，生意自然好啦
【总结】没有适不适合，就看你能不能坚持，外卖目前的问题说一千道一万的很多，但是他们都是没有抓住关键的原因，做餐饮的，离不开的是稳定的味道，优质的服务，多快好省这四个就是你要抓住的关键，做大做强都离不开这四个关键：
