象征着吉祥如意。
莲带有神秘色彩，高山牧民在行路途中遇到雪莲时，会认为看见了吉祥如意的征兆，就连喝下雪莲苞叶上的水滴，都被认为能驱邪益寿。雪莲是造物主赐给新疆的“仙物”，传说中雪莲是瑶池王母到天池洗澡时，由仙女们撒下来的。
雪莲扎根的土壤是靠细菌、苔藓、地衣分解岩石形成的，需要经过几百万年的缓慢过程，采摘时需要一些技巧。如果连根拔掉，会使本来就很小的一块块土壤很难再恢复原有肥力，导致雪莲几乎不可能再在原地生长。
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吃雪莲的注意事项
专家均表示，不可盲目进补雪莲。国家药典委员会执行委员、清华大学教授罗国安告诉记者，雪莲是好东西，在降血脂等方面有比较好的疗效，但雪莲的寒性很大，一般人就不能长期服用，如果是胃寒者，就更应该少吃一点，以免对身体造成伤害。
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