1.采集土样。土样采集地点选择以及采集的土壤都要有代表性。为了了解果树生长期内土壤耕层中养分供应状况，取样深度一般在20厘米一40厘米。样点数量依经营面积大小而定。如果地块面积大、肥力相近，样点数可少些;反之，样点数可适当多些。取样可选择“品”字形或“S”形方式取点，样点上应去掉表土覆盖物，按标准深度挖成剖面，按土层均匀取土。
2.土壤化验。土壤化验就是土壤诊断，主要是碱解氮、速效磷、速效钾、有机质和pH值(酸碱值)。这5项之中，碱解氮、速效磷、速效钾，是体现土壤肥力的3大标志性营养元素。有机质和pH值两项，可作参考项目，根据需要可针对性化验中、微量营养元素。
