根据重瓣性、花色及株型等分为以下几种类型。
1、单瓣型
花大,花瓣约16-20枚。
2、复瓣型
部分雄蕊花瓣化,花瓣较多,约21-59枚。
3、重瓣型
全部雄蕊花瓣化,花瓣增多,约60-190枚,花瓣较短而圆,花径略小,一般不结实。
4、佛座型
花瓣增加极多,常200枚以上,不结实。
5、重台型
雌蕊的心皮亦花瓣化,突出花之上成重台状。
6、多花型
又称千瓣莲,是荷花的珍品。一个花蕾内包含两个以上的花心,是由变态的花托分成两个或两个以上的轴心发育而成。花开放时外瓣层层谢落,内层碎瓣(即雄蕊变态的小花瓣)不断增生,并旋转成两个花心或多个茶心。外观双花心者。"并蒂莲",三花心者称"品字莲",四花心者称"四面莲"或"田字莲",多花心的称"五子莲"或"绣球莲",均不结实。另有一种并蒂现象,即荷花的花芽在分化过程中,受到某种外界环境条件的影响,而分成两个分生中心,进而发育成两个双胞胎的花蕾,于是在一支花茎上并开两朵花,结一对莲蓬。这是偶然现象,并非品种特征,但民间视为吉祥信物,称为"瑞莲"。
7、碗莲
凡植于口径26厘米的缸内,株高约33厘米,立叶直径不超过24厘米,花径12厘米以内的小型品种称为碗莲。
荷花与佛教有着千丝万缕的联系,佛教认为荷花从淤泥中长出,却不被淤泥污染,又非常清香,故认为莲花是报身佛所居之"净土",所以佛教中的释迦牟尼、观世音菩萨均坐于莲花之上。但佛教中所指的"莲花",还包含了同科睡莲属的睡莲,它与荷花的主要区别是叶浮于水面而不挺出水上,叶为卵形,基部开裂呈箭形,子房与花托合生。