我现在是对外汉语研二的学生，对于你的问题，我提一点我的建议。
首先，你是跨专业考研，那么从现在可以开始准备了。除了公共科目英语和政治以外，就是汉语基础（包括现代汉语和古代汉语），以及语言学。
古代汉语，基本各个学校都指定的是《古代汉语》，王力主编,中华书局出版。
现代汉语,有的要求是胡裕树主编,《现代汉语》，上海教育出版社；有的是黄伯荣、廖旭东主编的《现代汉语》高等教育出版社。
语言学也有不同的指定书目，有的是叶裴声、徐通锵著的《语言学纲要》，北京大学出版社；有的是普通语言学概要,伍铁平主编,高等教育出版社。
例外，还有复试一把是考应用语言学等，这可以等你上线再说，现在集中精力准备初试。
其次是你说的网站，根据我的经验，网站只有一些辅助的作用，最重要的还是自己看书，做题。但是一些专门的考研网站可以参考，比如是你自己所要报考的学校的网站，各学校所研究的侧重点有所不同，学校的网站上不仅有师兄师姐，老师，还有往年的试卷，例卷等等。
对外汉语的顶尖并不是北大清华，二是北语（北京语言大学），是最早建立对外汉语专业的，也是现在国内对外汉语报考最难得大学，其次北大，复旦，其次北师大，上师大，华东师大，华中师大，首都师范等等，现在应该有越来越多的学校都开设了对外汉语专业，以实力较强的综合性大学和师范类大学为主。请你根据自己的能力选择合适的大学。
接着对于 流云潇雪 这位网友说的，我们国家没有对外汉语这个专业是错误的说法。在2007年，我国已经将对外汉语作为一个独立的专业，不属于汉语，也不属于英语专业。
最后，我希望同学你能慎重考虑，你真的喜欢这个专业吗？研究生的学习并不是去教授外国人汉语，而是学习和研究，语言学都是比较乏味的。我现在在学院代课助教，教授留学生汉语，这仅仅是学习的一部分。其他大多数时候导师都是要求你写文章，做学问。但是我个人很喜欢和学生在一起，非常有意思。
选择这个专业除了自己的喜好，就是找工作的问题了。学校一般都有提供出国留学的名额，一个班10来个人，有个一两个，两三个的，是免费的。同时还可以报考志愿者出国。这是在校期间的，毕业了，还真不是特别理想。我的师兄到一所中学教英语去了。我是特别想留校教留学生，但是几乎不肯能，高校对老师学历和经验的要求太严格了。现在我还没有真正想好，以后到底从事什么样的工作。
这个专业其实在我国发展历史很短，学科体系和教学体系都很不健全，我在教学过程中也遇到很多问题，除了请教老师、看书之外，全部都是自己摸索，一步一步来。
其他的话，我一下也还不知道有什么好说的，有事你再问我吧。不要太过于心烦，或者觉得没有头绪，迷茫，车道山前必有路，这路由我们帮你指点了，但还是要你自己走，不管怎么样，祝你成功。
