吉安职业技术学院是2014年2月经江西省人民政府批准、国家教育部备案的一所综合性公办专科层次高等学校。学院以高等职业教育为主，兼顾中等职业教育、成人教育和职业培训。学院坐落于吉安市中心城区吉安南大道南侧，按照“山水校园、庐陵书院”的规划建设定位，占地1098亩，建筑面积39.8万m2，投资总额9.8亿元，可容纳在校生1.5万人，将于2014年9月1日正式挂牌办学。学院拥有教学设备3918台（套），设备值3802万余元；已建设校内外实验、实训中心（基地）158个，其中校内实验实训室（中心）108个、校外实训基地81个；拥有图书资料16万余册（总值332万余元），并建有数字化图书馆管理系统和计算机网络服务体系。学院现有专任教师339名，其中具有高级职称教师119名，硕士学位以上教师47名，“双师型”教师占34.4%。
学院采取“一院（吉安职业技术学院）四校（吉安师范学校、吉安市高级技工学校、井冈山应用科技学校、井冈山大学附属艺术学校）、中高职衔接一体化”的模式办学。市政府委托学院全面管理吉安师范学校等四所中职学校，“一院四校”的人事、财务、教学、资产、后勤等由学院统一管理，吉安师范学校等四所中职学校保留独立法人资格，办学相对独立。吉安职业技术学院与深圳职业技术学院深度合作办学，深圳职业技术学院委派以钟江生为首的管理团队到学院担任校长、副校长等重要职务，并全面开放教学资源，开创了高职院校“跨区合作、优质共享”、“特区带老区、名校助普校”的合作办学新模式。学院紧跟吉安经济社会发展需要，开设电子信息工程技术、园林技术、数控技术、食品生物技术、学前教育、初等教育、旅游服务与管理、建筑工程技术、汽车技术服务与营销、现代农业、会计、音乐教育等专业，积极探索现代职业教育人才培养模式，突出“产教融合、校企合作、工学交替”，深化校企合作，与企业合办独立学院（专业）、开展订单培养、顶岗实习、技术合作以及现代学徒制人才培养，共建生产性实训基地。学院秉承“崇文明理、厚德精技”的办学理念，紧紧围绕培养适应吉安经济社会发展需求的高质量人才这一中心，励精图治、锐意进取，开放办学、创新办学，努力探索现代职业教育办学模式和人才培养模式，推动学院各项事业又好又快发展，向“省内一流、全国有名”的目标迈进。
