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水的碱性较强或者色素沉淀
板蓝根（常用别名：靛青根、蓝靛根、大青根）是一种中药材，可以败火解毒,预防疾病。中国各地均产。板蓝根是一年或二年生草本植物菘蓝的根，分为北板蓝根和南板蓝根，北板蓝根来源为十字花科植物菘蓝（Isatis tinctoria L.）和草大青（I. indigotica Fort.）的根；南板蓝根为爵床科植物马蓝（Baphicacanthus cusia (Nees) Brem.）的根茎及根。性味苦寒。具有清热解毒、凉血消肿、利咽之功效。主治外感发热，温病初起，咽喉肿痛；温毒发斑，痄腮，丹毒，臃肿疮毒。
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