木薯面粉可以跟鸡蛋一起吃。需要提前准备的材料有：玉米油50克、糖粉30克、鸡蛋液15克、木薯粉80克、低筋面粉10克、盐2克、蛋液适量。
1、玉米油里放入糖粉搅打，把糖粉搅打成乳化状态。
2、鸡蛋打散。
3、取鸡蛋液15克放入搅打好的糖油中。
4、在此搅打均匀。
5、放入木薯淀粉和低筋面粉。
6、充分拌匀无干粉。
7、搓成10克一个的小圆球直接放到烤盘上。
8、用大拇指轻轻把每个小圆球压扁，在表面坑洼处再刷一点蛋液。
9、放入预热好的烤箱中层，上下火，170度，20分钟，烤好取晾凉在移动，可以密封保存。
