提起内蒙古，大家第一印象就是一望无际的大草原，还有成群的牛羊，这些都是在钢筋水泥的城市里看不到的美丽风景，所以越来越多的人选择去内蒙古感受一下那种草原的广阔无垠。那么到了内蒙古游玩，有哪些美食是必尝的呢？
首先推荐必尝的就是内蒙古的烤全羊。羊是蒙古族重要的家畜，如果你去别人家做客，主人拿烤全羊招待你，那么你在主人心中的地位是非常尊贵的。烤全羊皮香肉脆，肥而不腻，加上当地人特制的调味料，绝对是堪比山珍海味的美食。
奶茶也是一定要品尝的，牛羊奶是蒙古族日常的营养补充来源，他们从小就喝牛羊奶长大，所以一个个体格魁梧身材壮实。心灵手巧的人们把奶和茶水按照一定比例调和，温火煮开，浑厚的奶香中夹杂着淡淡的茶香，一口下去香味便在口里化开，令人心旷神怡。
还要尝一尝特色的牛肉干，古代行军打仗，蒙古的游骑兵不方便带干粮，所以都会携带很多的牛肉干作为粮食。蒙古的牛肉干都是风干晾制，牛肉撕开能看到一根根纤维状的肉丝，很有嚼劲，是送亲朋好友或者自己当零食吃的最佳选择。
游牧的生活造就了草原汉子们豪迈的性格，草原的美食也成了他们最难舍的情怀。一碗奶茶，一口羊肉，一片天空，这便是梦中草原的生活。
