当然报个班比较好了，比起自学，有人教你，有高手给你指导，你会少走很多弯路，能很快提高厨艺水平，因为结识了不少同学，以后在实际工作中遇到问题也可以随时请教
现在参加短期培训班花不了几千块钱，如果你当地人社部门对学厨师的人有政府补贴，那就更划算了。如果要参加政府补贴的班，你得找人社部门定点补贴的培训学校，可以去咨询当地人社局。
注意：
选定去现场考察的时候，最好事先约好，选学校有课的时候去看，可以了解教学情况怎么样，有的学校只有老师演示，学员看一遍了事，都不自己现场做菜，或者有的学校一个班人太多，看都看不到老师的操作，那样学习效果肯定不好。
要注意查明学校是否有办学许可证，这是正规学校的必备。报名时，一定要签订培训协议。
