主要用于支撑适宜小火烹煮的奶锅具。将小锅支架放置在外火盖上时,应使小锅支架几个支撑脚准确卡在火盖边沿,使其平稳。
放置小锅支架时,不能让其支撑脚正对点火针,避免打火不良。烹煮时将火调至最小,避免加热太快煮溢。烹煮完毕将小锅支架取下待用,不宜长期放置于火盖上面。
点火方式
燃气灶的点火方式有电子脉冲点火和压电陶瓷点火两种。电子脉冲点火消费者一般都很熟悉,嵌入式灶多数采用的这种点火装置,扭到某个位置就点着火了,非常简单方便,点火命中率高,一般是100%,但这种方式需要换电池。
压电陶瓷点火多数用于台式灶,最大优点是不需要电池。不过点火的成功率与环境湿度有关,湿度大时不易点着。此外,点火的时候需要按住开关才能打着火,没有电子脉冲点火那么快。