天际炖盅，天际电炖锅煲炖燕窝，一键煲炖就可以啦，不用去看管，煲好会自动转保温，不会烧坏的，可以放心使用。这种柔炖的方法能很好地锁住燕窝里的营养物质，完整融到汤品里，不会随着空气和水分挥发出来，燕窝那么贵，好好煲炖，补充营养才是发挥到价值呢！天际燕窝炖很贴心哦，根据燕窝的不同，时间也是不同，比如洞燕1小时，燕角1小时，白燕、燕条半小时，根据燕窝的不同，选择最好的炖煮时间，才能吃得最好。
炖燕窝的电炖锅有2种，一种是不需要放炖盅的，另外一种是需要放炖盅的。不用放的要注意是否有3个调度，即是：大、中、小。然后要注意其滚的时间。燕窝是溶于水蛋白质，不宜滚太久，会化成水。
燕窝用蒸，燕窝一般上隔水炖水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可。
燕窝制作方法：干燕窝3-5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。加入自己喜爱的配料，加入适量冰糖后隔水蒸，水沸腾计时算起蒸20到25分钟即可，冷热皆宜。成人份量3-5克，一周至少3次，小孩吃燕窝按年龄计算，6岁以下每次1克干燕窝，泡发后约8-12克，12岁以下每次2克，12岁以上3克，可以和成人一样的份量就可以供给身体所需营养。
