（1）由动物细胞和植物细胞的结构示意图可知：①细胞膜；②细胞核；③细胞质；④细胞壁；⑤液泡；⑥叶绿体．植物细胞中有，而动物细胞中没有的结构是细胞壁、液泡和叶绿体．因此，图A所示是植物细胞，图B所示是动物细胞．
（2）④细胞壁是植物细胞最外一层较薄的壁，起保护和支持细胞的作用．
（3）①细胞膜起保护作用并控制物质进出的作用，让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外；叶绿体是绿色植物细胞内进行光合作用的结构，叶绿体中的叶绿素能吸收光能，绿色植物通过叶绿体进行光合作用，将太阳光能转变成化学能，储存在它所制造的有机物中．线粒体是生物进行呼吸作用的场所，呼吸作用的实质是将细胞内的有机物分解并释放能量，供给细胞的各种生命活动利用，线粒体在细胞质中．
（4）②细胞核内含有遗传物质，是控制中心，控制着生物的发育和遗传．
（5）植物细胞的细胞质中有液泡，内含细胞液，细胞液中有各种味道的物质以及营养物质，因此，洋葱的气味物质存在于⑤液泡中．
（6）动物和植物细胞都有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体；动物细胞没有而植物细胞具有的结构是细胞壁、叶绿体和液泡．杜鹃是一种植物，而杜鹃鸟是动物，因此杜鹃（一种植物）与杜鹃鸟的细胞相比，二者都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体，前者还具有细胞壁、叶绿体和液泡．
（7）液泡中含有细胞液，有各种味道的物质以及营养物质，如各种蔬果汁中含各种有味道的物质以及丰富的营养物质，就是来自于细胞中液泡的细胞液．
故答案为：（1）植物；细胞核；液泡；
（2）细胞壁；
（3）①；叶绿体；线粒体；
（4）②；
（5）⑤；
（6）细胞壁；叶绿体；液泡；
（7）细胞液；液泡．
