（1）H7N9型禽流感是一种新型禽流感，由H7N9型禽流感病毒引起，与细菌无关．故细菌的“话”正确．
（2）有的真菌却可以产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质被称为抗生素，抗生素可以用来治疗相应的细菌性疾病，对病毒无作用．
（3）病毒同所有生物一样，具有遗传、变异、进化，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式．病毒没有细胞构造，主要由内部的核酸和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动．一旦离开就会变成结晶体．由于病毒非常微小，多数病毒直径在100nm（20～200nm），较大的病毒直径为300～450纳米（nm），较小的病毒直径仅为18-22纳米，（1纳米=10-6毫米 ）不能用普通显微镜观察，必须用电子显微镜才能观察到．故选：①④．
（4）传染病是指由外来的病原体引起的、能在人与人之间或人与动物之间传播的疾病．引起传染病的细菌、病毒和寄生虫等生物，称做病原体．传染源是能够散播病原体的人或动物．因此，H7N9禽流感的病原体是H7N9禽流感病毒．传染病流行的时候，只要切断传染病流行的三个环节中的任何一个环节，传染病就流行不起来；因此预防传染病的一般措施有控制传染源、切断传播途径、保护易感人群；所以预防H7N9型禽流感应从这三个措施入手．如果切断传播途径来看可以减少与禽类不必要的接触、不吃生的或半熟的禽肉、蛋类等食品、少去人多拥挤、空气不流通的场所、保持良好的卫生习惯等．
故答案为：（1）正确；（2）细菌；（3）①④；
（4）H7N9禽流感病毒；减少与禽类不必要的接触、不吃生的或半熟的禽肉、蛋类等食品、少去人多拥挤、空气不流通的场所、保持良好的卫生习惯等．
