菠萝蜜的核外面那层薄衣可以吃吗

2020-10-14 美食 353阅读

可以吃,对身体没有伤害。

通常吃菠萝蜜,可以不用去掉核外表的皮衣,包裹的皮衣可以直接食用,其营养价值也很高,甚至可以煮着吃。

其实不止菠萝蜜和核上的皮衣可以食用,菠萝蜜的核也可以食用。菠萝蜜的果实不仅具有丰富的营养价值,其核果也具有丰富的营养价值。其果核富含淀粉、脂肪和蛋白质。可以用于治疗妇女产后奶缺乏症,并有多种效果。

然而,大多数人不直接吃核果,会选择烹饪和食用。菠萝蜜的核尝起来有点酸,如果你直接吃下去,你的牙齿可能就撑不住了。所以如果需要食用果核,请至少煮熟后食用。

拓展资料:

菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,一般重达5-20公斤,最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。种子富含淀粉,可煮食;树液和叶药用,消肿解毒;果肉有止渴、通乳、补中益气功效。菠萝蜜浑身是宝,果核果肉皆可食用。

菠萝蜜——百度百科

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