生吃，做成甜品和菜都可以，效果是一样的
火龙果中含有丰富的营养，可以降血糖、降胆固醇，其中含有的胡萝卜素可以抗氧化，有效调节机体平衡，含有的维生素B族对减肥非常有利。新鲜的火龙果天然、爽口，可以增强人体的新陈代谢，新陈代谢能力增强了能够加快减肥效果。
火龙果中所含有的纤维素较高，纤维素是减肥必要的法宝，因为这样可以引起饱腹感，如果你想一段时间吃的少，火龙果是可以抵抗饥饿的哦。减肥就要尝试着改变饮食结构，使能量摄取尽可能的减少，对于想要短期减肥的人，火龙果可以代替主食。
火龙果的另一个能够减肥的原因，就是它的“整肠”功效。吃火龙果可以有效的“润肠”、“滑肠”。增加肠蠕动，把体内的垃圾全都排出体外。
1、火龙果汁
火龙果剥皮，切块后加入到榨汁机中，加入适量的水榨成汁。火龙果汁适合在早餐时饮用。也可以在饥饿的时候饮用，不但可以补充营养，还有瘦身的作用。火龙果汁的热量很低，是非常值得推荐的瘦身饮料，有预防和缓解便秘的效果。
2、火龙果炒虾仁
锅里加点油烧热，放入虾仁煸炒，加入火龙果和切小块的杨桃翻炒，然后加盐炒熟，撒上切小块的香芹即可。火龙果炒虾仁有顺气健胃、降低血糖、降压润肠、预防大肠癌的功效。虾仁的营养也很丰富，多吃对身体有益。
3、火龙果沙拉
喜欢吃沙拉的可以将火龙果做成沙拉哦。准备好火龙果、橙汁、柠檬沙拉酱。将火龙果去皮切成小块，然后淋上橙汁在火龙果的四周，最后淋上沙拉酱即可。
吃火龙果减肥最好在饭后1小时吃，因为这个时候肠胃蠕动得最快。
