嫁接时间是每年的春天或者是夏天，因为春天和夏天的温度刚刚合适。而四月中旬到六月中旬这段时间最适合嫁接，因为这段时间昼夜温差小，对果树的生长非常有利。可以促进枝干的发芽。想要在夏天天进行嫁接的话，可以选择在8月中旬进行嫁接；
这个时候是桃树的的汁液流动最频繁的时候，这时也有不少的枝干在发芽，此时进行嫁接的话，成功率也是很高的。可在生长枝或发芽枝的下端削取休眠芽作接穗,在砧木距地面10厘米左右的朝阳面光滑处进行芽接。
两周后接口部位明显出现臃肿,并分泌出一些胶体,接芽眼呈碧绿状,就表明已经接活。2-3天后,在接口上部0.5厘米处向外剪除砧干,剪口呈马蹄形,以利伤口快速愈合。新梢长到6-8厘米时,在砧木贴边插支撑柱,缚好新梢,引导向上方向生长。若发现没有嫁接成活,可及时进行二次嫁接。
扩展资料：
栽培技术：
栽植：栽植株行距为4m×5m或3m×4m，每公顷植500-840株。栽植时期从落叶后至萌芽前均可。桃园不可连作，否则幼树长势明显衰弱、叶片失绿、新根变褐且多分叉、枝干流胶。这种忌连作现象在砂质土或肥力低的上壤表现严重。
施肥：桃对氮，磷、钾的需要量比例约为1∶0. 5∶1。幼年树需注意控制氮肥的施用，否则易引起徒长。盛果期后增施氮肥，以增强树势。桃果实中钾的含量为氮的3. 2倍，增施钾肥，果大产量高。此外，桃园需经常中耕除草，保持土壤疏松，及时排水，防止积水烂根。
整形：多整成自然开心形。定干高度约60厘米，留3-4主桂，主枝开张角度50°-60°，每主枝酌留1-2副主枝，在主枝和副主枝上尽量少留小枝。修剪时期有冬季修剪与夏季修。
