广东十大名厨有哪几位?

2022-08-19 美食 3464阅读

广东的名厨有:

1、曾文多

曾文多,出生于1994年,广东茂名市人,是一位粤菜烹饪大师,现任茂名市银河酒店行政总厨、良华酒席有限公司岀品总监,他对自己团队的岀品非常严格的要求、用心做岀每一道色、香、美、味的菜式。

2017年11月参加首届调味大师邀请赛荣获:个人金奖。

2、刘照坚

刘照坚,男,汉族,1979年4月生,广东顺德人,国家高级烹饪技师,广东名厨,2012年9月被选入《国家名厨》二卷,中国烹饪大师,国家名厨,粤菜厨师俱乐部技术顾问,现任广东德冠集团德冠苑行政总厨。

3、罗福南

1950年12月出生,广东顺德人,从事烹饪工作30年。曾任世界中国烹饪联合会国际评委、广东省烹饪协会第五届副秘书长。

4、徐嘉乐

早在1988年,即获得广州美食节个人金奖;2003年,荣获中国烹饪大师称号;2009年,曾任广州电视台、广州日报美食烹饪主持,并获得广东省政府颁发“粤菜十大名厨”称号;2016年11月,被授予中国饭店协会星厨委副主席。

5、粤菜教父利永周

利永周,男,1950年8月出生,广东花都人,美籍华人,高中文化。

1981在当时任馥苑集团总厨被称为“怪杰”的名厨刘以德及黎煊等人的悉心指导下,利永周极大丰富了他的烹饪知识,吸取了不少理念和心得。后通过努力钻研,潜心研究,不断创新,成为了著名的权威餐饮管理专家。曾荣获“国际烹饪艺术大师”、“国际美食博士”等荣誉称号。

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