给周岁左右的幼儿做零食,基本上都是用烤的,这样低油、少盐、吃起来还脆,有利于宝宝的健康和牙齿的发育。
圈圈给爸爸麻麻们推荐几种,在家可以自己完成的简单、容易上手的小零食:
1、烤土司
土司一片(买好的切片吐司),放进烤箱180度,烤10分钟左右,烤完以后趁热拿出来,切成几片,吃起来嘎嘣嘎嘣脆,是个磨牙的好东西。
一次做一两片就可可以了,太多了放久了会软掉,吃起来口感很绵,不容易咬。
2、烤山药脆片
山药半根(非铁棍山药),去皮后用刮刀刮成薄片,用一个穿凉水的碗接住,刮完后放入热水中焯2分钟。烤箱可以开始预热了,150度预热5分钟左右。
焯过的山药片捞出来过凉水,再用厨房纸巾擦干,点一个吸油纸,一片一片摆放在烤盘上,放进预热后的烤箱,烘干水分,取出来薄刷一点油,放进去150度烤5分钟。
再拿出来翻面,刷一点油,再150度烤5分钟,表面焦黄焦黄就可以了。
3、烤苹果脆片
2~3个苹果切成2厘米左右的薄片,挤入柠檬汁,浸泡15分钟左右,100度预热5分钟左右,把苹果片摆放在烤架上,上下火100度烤1个小时左右,看具体烤箱而定,烤到表面金黄金黄的。
个人不太喜欢做那些面粉为主的,准备工序、材料之类的比较复杂,平时都烤些山药、红薯、紫薯、土豆类的,做点番茄酱,方便又好吃,各位爸爸麻麻可以尝试一下哦~