抹茶旺仔小馒头的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

低筋面粉    160克    

玉米淀粉    60克    

奶粉    20克    

鸡蛋    1只    

糖    60克    

黄油    20克    

淡奶油    40克    

盐    2克    

蔓越莓    悔野25克    

抹茶粉    5克拆前燃    

抹茶旺仔小馒头的做法  

• 黄油融化加入鸡蛋，糖，盐，淡奶油，蔓越莓碎拌匀

• 加入粉类拌旅虚匀，揉成湿润而不粘手的面团

• 分成1.5克至2克的小面团放在烤盘上，32升烤箱自带烤盘三盘容量

  

• 上火155下火145，二十分钟，晾凉密封保存

  

小贴士

想要入口即化的口感，特适当增加玉米淀粉，整体粉类重量不变即可。淡奶油可用牛奶代替。