主料
紫薯1个
大米适量
方法/步骤
抓一小把大米放在碗里,加入清水,泡两个小时。
紫薯去皮后,洗干净,切小一点,不用切那么完美,因为一会还要打碎的。
把大米洗一下,和紫薯一起放进豆浆机里面。
在豆浆机里面加入1300毫升的清水。注意:不要超过水位线。
盖上盖子,选择【米糊】的按钮,点击【启动】。
打十五分钟之后,米糊打好了会自动停的,中途不用去管它了。
在紫薯米糊里面加入两勺的白糖,搅拌均匀即可。
紫薯米糊的色泽很好看,不管是装在陶瓷的碗里,还是透明的玻璃杯子里,都是很漂亮的。
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