佐料可以加：油，辣椒面，盐，孜然粉，最后用葱花加大头菜细粒，或是老的那种折耳根切成细段撒在烧烤上面。
1.烧烤工具；
烧烤工具：一次性碗、筷子、牙签、手套、刷子、纸杯、纸巾、锡纸、烧烤叉
2.烧烤主食；
烧烤主食可因个人的喜好而准备，几样烧烤主食菜单：鸡腿、鸡中翅、火腿、肉丸、牛肉、玉米、韭菜、青椒、豆腐干、蘑芹猛菇、茄子等等
3.烧烤调味品；
烧烤调味品菜单：胡椒粉、烧烤汁、酱油、油、盐、蜂蜜消首带、孜然粉、番茄酱、老干妈拿芦、辣椒粉、五香粉等。
4.饮料的准备；
矿泉水、黄老吉、可乐、橙汁等
