野生红豆杉泡白酒可以吃吗

2022-05-09 健康养生 112阅读
这是有毒的,千万别吃。
  早在2002年,原国家卫生部下发的《关于进一步规范保健食品原料管理的通知》里,已经将红豆杉列入保健品禁用物品名单,禁止将红豆杉作为保健食品和食品原料使用。
  原国家卫生部在2006年第2号公告再次明确:科学研究表明,红豆杉毒性很大,在没有专业医生的指导下,长期大量食用后可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等严重毒副作用。
  公告中还明确规定,严禁食品生产经营单位生产和经营含红豆杉的食品,各地卫生部门要加大监督检查力度,严肃查处生产经营含红豆杉食品的行为。
  红豆杉,又名紫杉,是第四纪冰川遗留下来的古老树种,素有“植物大熊猫”之称,为国家一级珍稀濒危保护植物。
  红豆杉的出名,开始于上个世纪90年代。发现红豆杉可以提取紫杉醇用于治疗癌症,红豆杉的治癌“功效”便广为人知。
  紫杉醇的功效,让很多人对红豆杉的认识出现了偏差,错误地认为红豆杉全身都是“紫杉醇”,认为使用红豆杉制成杯子、筷子、菜板等都具有预防癌功效,民间还有很多人喜欢用红豆杉果泡酒。
  事实上,紫杉醇不溶于水和酒精等溶剂当中,所以直接煮水喝、泡酒喝没有效果。紫杉醇在野生红豆杉中的含量很低,含量最高的树皮中也只有万分之二左右的含量。如果以红豆杉树皮为原料,每提取1公斤紫杉醇就要活剥10吨树皮。
  相反红豆杉有一定的毒性,没有医生指导,长期大量食用可能会产生抑制骨髓造血功能、白细胞下降等副作用,中毒表现为头昏、瞳孔放大、恶心、呕吐、肌无力、心脏骤停或死亡。
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