一、工业
工业位居荷兰国内生产总值第二,占23. 4%,占就业人数的25%。主要工业部门有化工、冶金、机械制造、电子、钢铁、造船、印刷、钻石加工和食品加工等。食品加工、化工和机械制造是荷兰的三大产业支柱。荷兰工业制成品约80%供出口。石油制品、化工产品、电子电器产品、纺织机械、食品加工机械、港口设备、运输机械、挖泥船、温室设备和技术在国际市场有较强的竞争力。
(一)食品工业
荷兰是世界最大的食品、饮料和烟草生产国之一,是欧盟最大食品出口国。该行业产值占荷兰全国工业总产值的25%,出口额约占荷兰出口总额的10%。
荷兰是世界最大的牛奶和乳制品生产国,年均牛奶产量约为100亿公斤,近一半被制成奶酪,其余的则用来生产各种奶制品、黄油、奶粉和工业配料。主要加工企业有Campina、Cobercot和Friesland等。这三家企业的奶制品产量约占荷兰总产量的3/4。生产食品的公司主要有Unilever、Bolswessanen和CSM等。
荷兰酿酒业享誉全球,最著名的三大啤酒品牌为:Heineken,Bavaria和Grolsch。2005年Heineken公司啤酒年产量达118.6亿公升,啤酒销售收入为107. 96亿欧元,净利润达到7.6亿欧元,较上年增长18. 5%。
发达的机械制造业(如Stork公司)和包装工业(如VanLeer公司)为食品工业提供了多种先进的设备和产品。Stork公司设计制造的食品、饮料和烟草工业机械和成套设备,居世界加工机械领先地位。
(二)化学工业
荷兰有300家从事化学工业的大中型企业,是世界第五大化工品出口国。2007年,荷兰化工行业产值为128. 72亿欧元,主要产品包括石油化学产品、合成橡胶、三聚氰酰胺、聚酯纤维等,化工产品出口额达602. 79亿欧元。
荷兰皇家壳牌、阿克苏·诺贝尔和帝斯曼三大化学企业已跻身于世界12大跨国化工公司之列。它们除了生产石油化学产品(壳牌)和大宗化学产品(帝斯曼、壳牌和阿克苏·诺贝尔)等基础化学产品外,还生产精细化学产品和特种化学产品,包括多种聚合物,合成橡胶,三聚氰酰胺,塑料消费品、聚脂纤维、乙炳橡胶等。
医药工业是荷兰化工工业的重要分支,主要企业包括Gist]brocades、Avebe和Purac等,主要生产抗生素、疫苗等特殊产品。
(三)机械制造和电子工业
达夫( DAF)卡车在欧洲的中型和重型卡车市场上占有重要地位。德国汽车工业也大量使用荷兰生产的零部件。霍高文( HOOGOVEN)钢铁公司专门生产汽车车身用特种钢。此外,荷兰也是世界造船大国,重点建造拖船、渔船、挖泥船、气罐船、快艇和冷藏船等特种船。 荷兰生产的港口起重机、连续装卸设备、码头运输车辆、舷梯、升降机、秤重机和储运设备等港口设备,技术先进,自动化程度高。
飞利浦公司是世界电子行业较具竞争力的跨国企业之一,生产销售的产品包括照明器具、电子消费品、多媒体、家用电器、电子元器件、医疗设备、通讯设备和工业电子设备。奥西(Oce)公司是欧洲大中型复印机生产企业。1996年4月,Oce公司兼并了德国西门子旗下的Nixdorf印刷厂,巩固了其在复制、印刷和制图设备领域中的地位。
荷兰注重环境保护,已形成成熟完整的环保产业。空气净化、污水处理、生活垃圾回收、土壤改良和水源净化等技术居世界领先地位。在国际建筑行业中,荷兰水利工程承包企业和挖掘疏浚企业占据着重要地位。Boskails、HAM、Van OordGroep、Ballast Nedam和Blankvoort等公司均已跻身于世界十大水利疏浚企业之列。
二、农业
农业占荷兰国内生产总值的2. 6%,占就业人数的3%,以畜牧业、园艺业为主。荷兰农业高度集约化、专业化,农产品加工技术领先,销售网络完善。在农业的构成中,畜牧业占43. 8%,园艺业占39. 5%,种植业占9.2%,大田作物占7.5%。荷兰是仅次于美国的世界第二大农产品出口国,重要的出口农产品有花卉、肉类、乳制品、蔬菜、土豆等,其中,鲜花、奶酪和土豆种子的出口量居世界第一,其中花卉植物约占世界市场的43%,蘑菇出口量居世界第三。
荷兰园艺种植业以科技为先导,以花卉园艺为龙头,产品绝大部分供出口。荷兰高度重视花卉园艺新品种、新产品的培育,平均每年推出1000多个新品种。
荷兰花卉园艺产业以鲜花拍卖市场为中心,以一流的海、陆、空物流体系为纽带,把种植企业和消费市场紧密联系在一起,创造了世界鲜花交易的奇迹。2009年,花卉出口额达59亿欧元,占欧盟花卉出口总额的72%,球茎出口占比更高达93%。在世界最大的鲜花拍卖市场Flora Holland,鲜切花年销量达55. 28亿支,盆栽植物年销量达1. 36亿株。
荷兰蔬菜种植品种多、产量高,其中,西红柿、黄瓜、胡萝卜、甜椒、蘑菇、白菜等除满足国内市场需求外,还能大量出口,仅西红柿、黄瓜、蘑菇出口就占据了欧盟同类产品出口总额的25%。2009年,荷兰土豆、甜菜、玉米、洋葱、小麦产量分别达696万吨、549万吨、342万吨、112万吨和108万吨。荷兰自产水果以苹果和梨为主,也生产草莓、葡萄、樱桃、李子等。2010年,荷兰蔬菜水果出口115.3亿美元。
荷兰的畜牧业以专业化和规模化为特点。2009年,养殖场生猪平均存栏2162头、牛平均存栏162头。截至2010年12月,荷兰生猪存栏1223万头,羊存栏156万只,牛存栏386万头(其中奶牛261万头),鸡存栏9586万只。2010年,全国肉产量236.3万吨,产奶1073.7万吨,产蛋57.8万吨。2010年,肉及肉制品出口63.9亿美元,乳制品及禽蛋出口52.8亿美元。
三、服务业
服务业是荷兰国民经济的支柱产业,占GDP总值的74%,占就业人数的72%,主要集中于物流、银行、保险、股市、旅游和法律等行业。其中,2009年荷兰物流业总产值就达310. 28亿欧元。
荷兰地理位置优越,拥有高度发达的水、陆、空运输网络和通讯系统。鹿特丹港为欧洲第一大港,阿姆斯特丹史基浦机场为欧洲第三大空运货港。荷兰已成为欧洲极其重要的商品分拨中心。荷兰银行( ABN-AMRO)、荷兰国际集团(ING)、荷兰合作银行( Rabobank)和荷兰全球保险集团(AEGON)均为《财富》500强企业。阿姆斯特丹欧洲交易所为欧洲第五大证券交易所。