开票人是通过系统操作人来设置的。
以税控盘（黑盘）为例，首先我们来看下设置之前，开票人为【管理员】。
第一步，打开开票系统后，左击上方的【系统维护】。
第二步，点击【系统维护】后，来到新页面左击【操作员管理】。
第三步，左击【操作员管理】之后，弹出一个窗口如下：
第四步，在【操作员管理】下，左击代码03旁边的小三角形。
第五步，点击小三角形之后，再左击上方的添加按钮。
第六步，点击【增加】之后，会增加新的空白行代码04。
第七步，左击姓名一栏，填入姓名，你想谁的姓名显示在发票上就填谁的名字。这里我填【何三妹】。
第八步，输入名字之后，左击两次操作身份下的空白单元格，此时空白单元格右边会出现一个小三角形。
第九步，出现小三角形之后，选择【开票员】。
第十步，选择【开票员】之后，再单击两次【界面风格】下的空白单元格，在空白单元格也会出现一个小三角形。
第十一步，点击小三角形，在下拉选择【传统风格】。
第十二步，选完界面风格之后，左击右上方的【保存】按钮进行保存即可。
第十三步，点击保存后，我们返回步骤一的界面。
第十四步，点击页面上方有个【人像】的标志。
第十五步，点击【人像】后，弹出新页面。
第十六步，在新页面里，点击【操作员】右边的倒三角形，弹出下拉框，出现刚添加的【何三妹】选项。
第十七步，选择【何三妹】后，点击【登陆】。
第十八步，点击【登陆】后，来到开票界面，就会发现，开票人改为【何三妹】了。
