贵阳新东方烹饪学校龙大伟

龙大伟大师
职称：国家级技师，贵州黔菜研究中心理事
特长：
川、黔、粤菜的制作和创新；
贵州地方风味菜和农家菜，各种创新菜肴。
工作经历：从事烹饪行业28年，曾先后于皇圣大酒店担任厨师长，海华大酒店、楼外楼酒店、龙港大酒店等出任行政总厨，2007年进入贵阳新东方烹饪学院从事理论及实训教学，多次被评为“优秀教师”。
获奖经历：首届“伊尹”杯烹饪大赛团体金奖、个人热菜金奖，中华金厨奖，代表贵州省参加澳门美食节斩获团体金奖。
其他荣誉：多次受邀到国内外讲学和献技表演，常在专业餐饮报刊发表专业文章。