4600+带5750确实瓶颈很大。在不换主板的情况下建议至少换X2 250,最好能达到X3 445或者X4 640以上级别。
至于你的电源是足够用了,因为5750的功耗并不是很大,对电源的需求不太高。
另外说CPU与显卡无关是不可能的。瓶颈测试早已表明很多游戏里当遇到瓶颈时同卡不同U会使帧数天差地别。
如果只是玩魔兽世界就没必要选四核了,因为它对四核没有优化。买个X2 250或X3 445就可以了。
至于电源有点不够。还是换个额定300W以上的吧。
另外并不是所有华硕780G都支持AM3接口CPU,所以还是报一下你的主板的具体型号吧。