完美的鱼钩应当具备坚、利、韧、轻四个特点。
坚：所谓坚、是指鱼钩抗拉强度大不易被拉直，又指钩柄具有绑扎后不易脱落的优点，如土肥富独特的凹槽设计就是很好的例子。
利：所谓利，是指钩尖锋利，穿刺性好，于伽玛卡兹公司生产的手研伊势尼在穿刺方面有了很大提高。
韧：所谓韧，是指鱼钩具有一定的柔韧度，这对鱼钩用钢材的含碳量有一个要求。含碳量过高鱼钩性脆，稍遇扭曲力即会折断；反之含碳量过低，鱼钩抗拉强度降低，容易被拉直。所以、鱼钩、要求经过严格的韧度测试。固定钩柄，旋转钩尖，在90—135度角左右折断的钩，其韧性是最适宜的。
轻：所谓轻，是指鱼钩的重量轻。淡水鱼摄食多为吸入，鱼钩重量越轻，它的被吸入性能越好，中鱼率越高，这就要求使用细径、轻质的鱼钩。
要让鱼钩同时具备上述四方面的特点是相当困难的。用大号粗径、高碳素钢材鱼钩就要牺牲韧性和吸入性；而使用小号细径、中碳素钢材鱼钩，那么鱼钩的抗拉力又稍嫌不足。所以，要因鱼施钓，根据垂钓对象鱼的种类大小，摄食方法及用饵等因素，选择不同尺码，不同钩型的鱼钩，使鱼钩的性能发挥到极致。
鱼钩的种类很多，型号复杂。不同类型的鱼钩有不同的功用。钩尖内倾类型的钓钩，鱼类吞食入口就比较畅顺；而只要被鱼吞进口腔后，稍有反应活动，鱼钩就立即刺入鱼体，一般刺挂也较为牢固。
钩尖外倾类型的钓钩，适合钓获凶猛鱼类，杀伤力也较强。
钩尖短的钓钩容易刺入鱼体。而钓尖偏长的钓钩一般刺入鱼体不会太深，而且还容易产生钩尖断裂现象。
如果想钓获敏感性强的鱼类，则宜采用钩尖和钩轴不在同一平面上的所谓“歪嘴钩”。想钓获贪食性强的鱼类时，则应采用把柄较长的钓钩。这种钩一则刺入鱼体深，钩得牢靠；二则由于吞鱼钩较深，选取长把钩较为方便。在进行定置延绳钓时，一般应选择钩尖内倾，钩门较窄的钓钩，方可刺挂牢靠，钓获率高。用面食施钓时宜选用短把钩，用蚯蚓、砂蚕等施钓时可选用长把钩。一般情况下，应多选用短把钩，这是因为易于用饵料掩没伪装，不使鱼类辨认出钓钩，以增加上钩钓获率。
选钩的标准有以下几个方面：
（1）钢质好，钩尖锋利；标准的鱼钓不秃头、不虚尖、尖而圆正。挑选时用手轻轻接触，应该有黏钓的感觉为最好。
（2）钓条坚韧有弹性；优良的鱼钓，要经受得住鱼儿挣扎和钓竿拖拉的力量，其硬度和韧性都应该是最好的。为此，可以用手拉动钓尖，试一下它的弹性和硬度。
（3）倒刺分明；倒剌目的是让鱼吞下钓后，再也吐不也钓。它是由钓尖偏下部的钓条斜角开裂而制成的。其制造工艺十分讲究，开裂过深了，形成刺的角度过大、过翘，不好使；开裂小了，倒剌不明显，起不了作用。所以必须开裂适中才行。有的鱼钓还有背剌，以30度角为最好。
（4）坯子尽可能细些，便于装钩；在相同的拉力情况下，越细的鱼钓，越容易扎透鱼嘴，所以细钓上钓竿率较高。细钓要有较好的防氧化层，使用才牢靠。市售鱼钓大多镀有黄、黑、白三种颜色的防氧化层，其中以白色为最好。
（5）钩端的弯曲度合适；
（6）钩耳大小相等，便于拴钓线。鱼钩以钩体的部位来说，可分柄头、钩柄、钩背（底）、钩端、钩尖、钩刺六个部分。柄头的作用是使缚的线不易滑出。有直扁头、侧扁头、带圈头、带刺头等多种形状。只要适中，一般不须讲究。钩柄有长有短。长柄钩适用于串蚯蚓、昆虫等长形饵，短柄钩适用于串面筋、饭粒等小颗粒饵。钩背有圆背、平背、斜背、拱背等形状。从力学上讲，圆背钩能承受的拉力最大，平背、斜差。如果钢性好，拱背钩上钩后最易脱落。钩背还有宽窄的不同。柄与端的距离就是背的宽度。太窄了，刺进鱼嘴着肉小，鱼容易挣脱；太宽了，所能承受的拉力相对减弱。理想的宽度，是根据整个钩子的大小，使钩端、钩背、钩柄三者基本上构成一个圆形。
钩子大了，圆形也大，宽度增大。鱼上钩后，钩背起着主要的受力作用，钩形的不同主要体现在钩背上，最值得注意。钩端的长短意味着进钩后着肉的深浅。长了，着肉深，但不易进钩；短了，易进钩也容易脱钩。钩尖要求锋利，但过于锋利了一碰到水草什么的很容易被钩住，串蚯蚓较困难。倒刺要求清楚，过长了退钩麻烦，过短了会失去倒刺的作用。
初学钓鱼者在钓钩的选择上一般是听之任之，不少人干脆就认为是钩就能上鱼。其实大凡有经验的垂钓者对钓钩的选择和使用都是十分讲究的。根据钓者的经验，我国广大钓鱼爱好者使用钓钩大多数都是根据垂钓对象鱼的不同，选择的鱼钩也不同。
野钓既难免受小杂鱼干扰，又不期中会遭遇大鱼（这里设定1斤以上的鱼就是大鱼），所以选择鱼钩是件难事。
用钩宁小勿大，这点大家都能认同，确实小钩中鱼率会大幅提高。小钩细线对钓组的灵敏性影响很大，千万别忽视这一点，我认为选择小钩细子线甚至能弥补一只差浮漂的灵敏度。
假如我们只要麦穗、白条、两把的小鲫鱼，那么完全可以用0.8甚至0.5的无倒刺细条钩，子线当然是0.4为好，这种钩组拉小鱼会得心应手、手到擒来；浮漂信号被放大，无论下挫、停顿、送漂都变得更加明显。即便对大鱼来说，细条、无倒刺、细子线也是利于鱼吸饵、利于刺鱼的，只是跑鱼的机会挺大，跑鱼的原因多为脱钩（跟无倒刺有关）、子线在切线或钩子松脱（跟鱼钩绑法有关），因为钩子小，刺入不深，勾在口腔壁这些情况更容易发生，因此也造成跑鱼，因此对于小钩造成的跑鱼有可能是技术的原因（包括钩子子线本身）也有可能是运气的原因（刺得不是地方），因此不必太介怀。
这种极细小的钩组的缺点是鱼容易吞钩太深、子线也容易蜷曲。
假如我们既想钓麦穗又想钓大鱼呢？这是件难事，不能两全。权衡一下，我会用1.0细条倒刺短柄钩、子线0.6或0.8。对于不是太小的小鱼，1.0的细钩子是合适的，拉饵时要将饵拉在钩尖钩门处，避免钩柄粘饵而减少假信号。对于斤把的鱼来说，1.0的细条钩灵敏度（从易吸入产生信号角度来讲）很高，而且有基本的保障，吃得消。平常鱼钩挂底需要相当的刚性拉力才能将这种钩子拉直，所以不必担心斤把的鱼能将1.0细条钩拉直。倒刺还是必要的。斤把的鱼会不停地突破、甩头没有倒刺恐怕不妙。同样1.0的钩子，不同的牌子实际尺寸和钩形都不同，对付较大的鱼，短柄为好，钩尖歪斜为好，钩门宽为好。
下面我们根据不同的钓点分析一下具体的鱼钩的选择：
在鱼塘，沟汊钓鲫鱼，鳊鱼等小型鱼类，应选用小号袖型和园口型居多，型号有4-7号，伊势尼3-5号，千又0.8-1号。竞技钓选择关东5-8号，伊豆5-8号。在挑选钓钩时，可用钩尖在大母指甲盖上轻轻拖划，要选那些在指甲上不容易拖动，好似发粘涩，稍有力拖能在指甲出白色印记的钓钩。钩条在同类型钩中尽可能选择细一些的，韧性要大，富有弹性。至于钩的颜色，则可根据每个人的爱好的不同选择黑色，绿色，蓝色，金属白色及红色的钓钩。
在河流，鱼塘，水库等大水面钓鲤，草，青，鲢等大型鱼，就要选择千又2号，伊势尼9号，丸世12号及国产黑鲤8号，长海921号以上的大钩，倒刺分明，钓钩尖端到倒刺的距离不要太长，如果垂钓的对象是罗非鱼，白鲳，红梢等肉杂食性凶猛鱼，就应该选用稍大些的长柄钩，如长海312-315号，丸世13-19号，溪流9-12号或伊势尼12-14号及千又3号以上的大钩。
在鱼塘，湖泊，水库用炸弹钩及组合钩，串钩，一般选用伊势尼型钩。以黑色的较为常用，可根据需要选用伊势尼7-12号，溪流5-8号也可采用。当然小一些的钓钩如果使用得当，中鱼率要比大钩高一些。钓海水鱼类，一般都采用长柄大钩。因为海中鱼类多数都是肉食性鱼。捕食凶猛吃饵时往往连饵带钩一起吞入腹中。给垂钓摘钩带来许多不便。所以，宜采用长柄鹤嘴形钩，如长海312-315号，丸世12-17号等。 绑钩时要注意：不管采用什么样的钓线，都应把钓线上下的两个抽头绑在鱼钩的内侧，以保证起鱼时提拉用力的方向正确，不致使鱼脱钩。若用多股丝线做脑线或自绑炸弹钩，绑钩时缠绕不要超过四圈，绕多了反倒不易绑紧，丝线容易从钩柄脱出。也可以打“8”字双扣线，这样可使钓钩绑的更紧更结实。
下面我们再以不同的鱼种来分析一下鱼钩的选择：
草鱼：由于钓草鱼经常以草或虫类为饵，所以用长柄钩为宜。钩柄长可将草把捆在钩柄上不易脱落。装虫饵时由于钩柄长，能从头到尾穿透虫体。如果钓7千克以上的大草鱼，宜用15～16号钩。
鲢鱼、鳙鱼：口大，中钩后头三撞非常有力，此时最易脱钩，所以用钩宜大。且以圆底钩等宽钩门钩为好。如钓2千克以下的鲢鱼、鳙鱼，配9～10号钩；3千克以上的大鱼，可配12～14号钩。
青鱼：用钩大致同鲤鱼相仿。
鲫鱼、白鲦：钓这类小型鱼，宜用钩条细的小钩。根据鱼的大小，可配2～5号钩。
鲇鱼、黑鱼：这都是肉食性的鱼。鲇鱼咬钩狠，经常吞钩入肚。黑鱼嘴唇硬，且有牙，配8～10号长柄钩为宜。
白鲳：用长柄钩，或用钢丝脑线钩。白鲳嘴小，选用8～10号钩即可。
鳡鱼：配长柄大钩，如钓20千克以上的大鳡，通常用20号，甚至更大的钩。由于它的冲撞力特大，所以用钩不仅要大，而且钩条要粗。
最后，图解一下四种绑鱼钩的方法，简单有效。
转自：垂钓吧
