食品微生物学与微生物学有什么相同与不同

2020-05-20 教育 151阅读
从学科内容上说,前者是实用性的针对特定行业,后者是基础性的广泛研究,后者的内容包含前者,但范则不深。
从学科分类上说,前者是农学,后者是理学。
从就业角度说,前者相对容易找工作,后者难,只能往下钻研走科研路线。
从学习内容上说,前者说白了,就是发酵工程,后者说白了就是基因分析。
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