第一年五险不交,第二年有五险一金 再交。可以吗?

不可以，五险一金必须缴纳，如中断单位和个人要补缴。
五险就是社保，社保是国家法定的；一金是住房公积金，住房公积金制度是国家法律规定的重要的住房社会保障制度，具有强制性、互助性、保障性，公司必须缴纳。
单位必须给在职员工办理社保，社保是法定的，《社会保险法》第八十四条规定：
1、用人单位不办理社会保险登记的，由社会保险行政部门责令限期改正；
2、逾期不改正的，对用人单位处应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款；
3、对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五百元以上三千元以下的罚款。