如果是四膜覆盖，12月20日即可开始；三膜育苗，不宜育苗过早，1月10日开始育苗；二膜（地膜+小拱膜）2月20日左右育苗；露地西瓜育苗，在3月10日左右育苗，清明前后移栽，一般要求苗龄在35天—45天，2叶一芯—3叶一芯时移栽，各位要根据茬口、土壤、设施做好合理安排。
西瓜大棚栽培属于精细集约栽培，技术性很强必须采取综合配套措施，才能取得早熟、丰产、高效益的目的。大棚西瓜在采用3层薄膜覆盖情况下，可比拱棚双覆盖早定植10天左右。
大棚内的栽植密度一般可较拱棚双覆盖大些，并要求较精心地整枝，采用支架栽培的要比地面匍匐栽培的密些。大棚内过度密植是不合适的，特别是在春季阴雨多、光照弱的地区。大棚西瓜前期浇水量不宜过大。在缓苗后，若地不干，可以不浇水;若过干时，可顺沟浇一次透水。另外要注意的是，开花坐果期不浇水，以防止徒长和促进坐瓜。
判断西瓜成熟度的方法有：依品种熟性不同，根据坐瓜标记计算授粉后天数，达到坐果后天数即可准确判断成熟度，及时采收；另外成熟的西瓜特征还具有果面花纹清晰，表面有光泽，脐部、蒂部收缩，坐果节位卷须枯焦果柄上茸毛稀疏或脱落，用手指弹敲发出疲浊的声音。
