准备材料：猪蹄300g、食盐适量、八角适量、桂皮少量、料酒适量、调和油少量、柿子椒少量。
一、第一步将猪蹄洗净，用刀切块备用，如下图所示。
二、将干辣椒，八角，桂皮准备好，放旁边备用，如下图所示。
三、锅内放水，点火烧开，猪脚涝过备用，如下图所示。
四、放少许油炒猪蹄，放入八角，桂皮，盐，料酒，翻炒片刻，如下图所示。
五、然后锅内放入适量的水直到将水煮沸，如下图所示。
六、煮沸后盛起后放入高压锅压半个小时，如下图所示。
七、半小时后即可盛入碗中，这样猪蹄汤就完成了，如下图所示。
准备材料：猪蹄300g、食盐适量、八角适量、桂皮少量、料酒适量、调和油少量、柿子椒少量。
一、第一步将猪蹄洗净，用刀切块备用，如下图所示。
二、将干辣椒，八角，桂皮准备好，放旁边备用，如下图所示。
三、锅内放水，点火烧开，猪脚涝过备用，如下图所示。
四、放少许油炒猪蹄，放入八角，桂皮，盐，料酒，翻炒片刻，如下图所示。
五、然后锅内放入适量的水直到将水煮沸，如下图所示。
六、煮沸后盛起后放入高压锅压半个小时，如下图所示。
七、半小时后即可盛入碗中，这样猪蹄汤就完成了，如下图所示。
