猕猴桃大约有猕猴桃属植物全世界有66个种。中国有猕猴桃属62个种,猕猴桃遗传资源极为丰富。其中中比较出色的品种有贵长,黄金果,龙臧红,金葵,徐香。
1、贵长。
贵长果实长圆柱形,果皮褐色,有灰黄色较长的糙毛。平均果重78g,最大果重120g,纵径约8.3cm,横径约5.0cm,侧径约4.1cm。果肉绿色、质细,汁液较多,酸甜适度,清香可口。
100g鲜果肉中含VC113.43mg,可溶性固形物16%,总酸1.45%,品质优,是鲜食、加工兼用品种。树势强,新梢生长旺盛,适应性强,较耐旱。丰产性能好,嫁接在5年生砧木上,第二年即可结果,平均株产5.6kg,最高株产7.5kg,一般3年生嫁接树即可结果。
2、黄金果
黄金果为新西兰品种。还没有完全熟透的黄金果果肉是黄色至金黄色,待完全成熟之后果肉成为黄色,一般单果重量可达80-140g左右。
它们的果实硬度为1.2-1.4kg/cm,果肉香甜细嫩而且汁多,果肉中含有15-19%的可溶性固形物,17-20%的干物质。
3、龙臧红。
龙臧红果实呈圆柱形,褐绿色的果皮,上面没有茸毛,果实在接近中央部分的中轴颜色是鲜艳的红色,横切果实会有放射状的彩色图案,闻着清香,吃起来甜味很浓而且汁水丰富。
果肉中含有16.5-23%的可溶性固形物,含酸量为1.47%,单果平均重量为70-80g左右,最大的果实重量可以达到125g。
4、金魁。
金魁果实阔圆形,果皮较粗糙,褐黄色,被硬糙毛,毛易脱落。果实大小整齐,平均单果重100克左右,最大果重170克。果肉翠绿色,汁液多,味浓,甜香可口。维生素C含量106毫克/100克,可溶性固形物含量18%-20%。
果实成熟期10月下旬至11月上旬。果实耐贮性强,在室温条件下可贮存40-50天,其耐贮藏性超过海沃德
5、徐香
该品种果实圆柱形,果皮黄绿色,被黄褐色绒毛,果皮薄,易剥离。单果重75-110克,最大果重137克。果肉绿色,汁多,酸甜适口,香味浓。维生素C含量99.4-123.0毫克/100克,可溶性固形物含量15.3%-19.8%。果实成熟期10月上中旬。
室温条件下可贮存30天左右。该品种适应性强,在沿海和黄淮平原微碱性土壤条件下生长正常。早果、丰产、稳产。
参考资料来源:百度百科-猕猴桃