乒乓球胶皮根据颗粒的不同可分为五种，各种胶皮的选择方法如下：
1、正胶
短颗粒胶皮，特点是弹性好、速度快、击球稳、不易吃转，适合近台快攻，尤其是左推右攻打法，是直板快攻选手最常用的胶皮。如果你觉得自己手腕足够灵活，而大臂和腰腹力量不够，不妨试试以速度制胜的正胶球拍。
2、反胶
反胶胶皮本身带有较大的粘性，摩擦力强，容易制造旋转，比较好地兼顾了速度与旋转的要求。故弧圈型或弧圈结合快攻型打法使用者较多。同时由于击球稳定，易控制，因此也是初学者的首选，也是时下最流行、最实用的胶皮。
3、生胶
生胶是颗粒向上、直径大于高度的胶皮。其特点是击球下沉，搓球旋转弱。由于生胶有减转的作用，因此特别容易控制球。对横拍两面攻选手而言，若采用正手反胶（拉弧圈）和反手生胶（快拨及摆短）配置，可获得击球的不同效果，造成对手的不适。
4、长胶
这是一种颗粒细而长的胶皮，覆盖在薄海绵上面，这种胶皮能使球产生反常的旋转，如：用长胶搓对方的下旋球，球以上旋飞回；推挡对方攻来的上旋球，球以下旋飞回；削对方拉来的弧圈球时回球会更转，而削一般拉球时回球则不转。用这种胶皮打球，对方失误多，自己也不易掌握，大大降低了观赏性和娱乐性。因而，建议年轻人或初学者还是别用了，等老了跑不动时再用吧。
5、防弧胶皮
防弧胶皮”是专门对付弧圈球的胶皮，这种胶皮胶面无粘性，表面较光滑且轻微发涩，击出的球运行速度较慢、弧线较短，着台后下沉飘忽，令对手难以判断，对付弧圈球尤为奏效。
