鸽子蛋的功效与作用：
1，养颜护肤：可增强皮肤的抗损伤能力。有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能治愈疾病，会使人精力旺盛，容光焕发，皮肤艳丽。
2，补肾益气：补肾、益精气、助阳提神，可治疗治疗阳萎。
3，养肝：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。
4，清热去火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5，解毒：可清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
6，预防麻疹：在麻疹流行期间，让小儿每日食两枚煮熟的鸽蛋，既可预防麻疹又有解毒功效。
