如何将芒果切成立方体和切片
芒果是我最喜欢的水果之一。他们在四月和五月在这里的商店里很丰富，所以我和金曼每天都在吃它们。正如我们在肆意吃柚子的时候吃柚子一样（参见我以前的文章解释如何去皮和切片葡萄柚），芒果每年的这个时候都处于中心舞台。爱他们。我喜欢购买一堆，并一次切几个，以便在冰箱里准备快餐或甜点。
芒果可以成为切割的挑战。如果你试图像其他水果一样切割它们，你最终可能会得到一大堆糊状物，试图从种子中去除肉。一旦你了解了种子的大小和位置，这并不难。下面的照片将引导您通过一个简单的程序来切割您可以快速掌握的芒果。
芒果营养“水果之王”- 除了美味之外，芒果对你来说是非常好的。它们富含纤维和抗氧化剂，富含维生素A，C，E，B6和钾。它们被发现可以预防结肠癌，乳腺癌，白血病和前列腺癌，并促进心脏健康和降低血压。点击此处阅读更多健康福利和信息。
关于如何去皮和切芒果的分步照片
有许多品种的芒果。以下是圣路易斯杂货店最常见的两种品种。较小的金色香槟芒果是我的最爱;但他们都很好。
如果您以前从未尝试过剥皮和切芒果，在开始之前了解种子的形状和位置非常重要。它有独特的解剖学。一旦你了解它，这种切割技术就很简单。芒果可以是圆形或长方形。他们有一个稍微扁平的形状。中心的种子呈薄扁平长方形。
在开始切芒果之前，您需要估计中心的扁平种子的位置。在你削减第一个后，这会变得更容易。下面是芒果从外面看的样子。
里面的种子平放/水平：里面的种子上/垂直放置：
将芒果置于砧板上，垂直放置种子。切片芒果约。这个切片应该在扁平种子的右侧，尽可能靠近它，如果你开始切片并用刀子击打种子，将刀子稍微向右移动直到你能够一路完成。
你应该从右侧切下一块无核果。
以相同的方式切下种子的左侧。现在你有一个左右水果切片和中心的种子。你可以尝试切掉种子周围的一些剩余水果，但通常没有太多剩余的水果- 数量因不同的芒果品种而异。
大部分食用芒果果实都在2大片中。丢弃包含种子的中心部分。
切芒果片用锋利的尖刀在水果的果肉上切下垂直切片，注意不要切开皮肤。我的切片是约。1/2“宽，但你可以让它们变宽任何你想要的宽度。
拉下果皮的两侧，并从底部向上推动扇形芒果。用你的拇指撬开果皮上的切片。您也可以用小刀将切片切下，或用勺子撬开。我更喜欢拇指技术- 这很容易，它可以更好地去除果皮上的大部分水果。
瞧！芒果片，准备好吃或做饭。
切割芒果立方体我通常将我的芒果立方体在水果沙拉中轻松食用和混合。这就像切割切片一样，但有一个更简单的切割步骤。第一次切割垂直切片，切割水果而不刺穿皮肤。然后进行水平切割，以获得棋盘图案。
拉下两侧并从底部向上推动扇形芒果。立方体弹出并分开。用拇指撬开芒果块（或使用小刀或勺子）。
瞧！芒果立方体，准备好吃。
