茅台镇生态原浆酒是真的,只不过不是大家熟知的“茅台酒”。
生态原浆是从原料的生产过程,包括育苗、施肥、收割、加工等环节,后期的固态发酵完全是传统白酒做法,整个过程从原料到成品都需要质量监控,不允许添加非自身发酵物质,这样的白酒才可以称为“生态原浆酒”。
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