用料
高粉 280克
低粉 120克
温水 150克
黄油 30克
盐 10克
酵母 10克
白糖 30克
超简单披萨皮9寸的做法
把所有材料放入面包机，我用的是东菱面包机，选8和面30分钟。
注意盐和酵母不要放在一起，分到面包桶两角放置。面和好发酵两倍大。
面发好后，多揉一会，揉均匀。
用电子秤把面团平均分成三份。
用擀面杖擀圆，大小和9寸盘一样大，稍微大些也可以，会收缩些。
用叉子弄很多小眼。一个披萨皮就好了。准备烤箱预热，放进烤箱。
烤十五分钟，烤箱不同温度和时间也是有差别的，注意别烤焦了。
三个都烤好了，很不错吧？可以做美味的披萨了。
