奶茶店虽小但是如果要开的好，不亏钱，需要注意的地方挺多的。
大方面来说需要考虑的问题有：
选址（很重要）：分析主要客流成分，从而选择位置以及品类
技术（好配方是招揽回头客的不二法宝）、
店面装修（和选址一样要考虑主要客流的喜好）、
品牌问题、宣传问题、运营问题（很重要很重要很重要）。
关于运营多说几句：
一个创业单位大概可以分为两个部分：技术（服务）部分和运营部分
其中，技术部分是你的公司长久能生存的保障
而，运营部分是你企业能活下来的第一要素。
所以，初期的时候，精力要更多的放在运营上而不是在技术上。
很多人说开加盟店亏本，呵呵，开个加盟店然后雇几个店员往那一扔。不亏本才怪。加盟店的最大价值在于解放你的精力和时间，从而可以让你去做更多的跟运营有关的事情。而很多人觉得当个甩手掌柜就行，错！错!错! 除了找到了蓝海，否则创业是没有那么简单的。
除了以上两点外，还有锦上添花的一些东西需要了解：就是当前的经济和市场的环境，这个的话因为时效性太强，最好和专业的市场人员进行沟通了解（其实就是跟专业人员多聊聊，套套话）。现在很多专业的市场人员在找你们，所以这个很容易
比如随便找个做这种产品加盟的网站, 比如: 地下铁奶茶加盟 然后提交你的 联系方式给他们，他们一般会很快联系你，然后你就可以和她开心的聊，当然他会推荐你他们的产品，但是你同时也可以套他们的信息，这个就看你的聊天能力了。
然后这些信息都了解的差不多，最后还有很重要的一步： 分析当地市场和客流量 （不会的话就去套那些业务员的话）
等到这一步你会做了，就知道开奶茶店到底好不好，以及在哪开，要开个什么样的奶茶店了。
辛苦码字不容易，望采纳。
