职业教育，是指让受教育者获得某种职业或生产劳动所需要的职业知识、技能和职业道德的教育。职业教育的目的是培养应用人才和具有一定文化水平和专业知识技能的劳动者，与普通教育和成人教育相比较，职业教育侧重于实践技能和实际工作能力的培养。
在国内，由于很多的职业教育是对受教育者施以从事某种职业所必需的知识，技能的，因此职业教育亦称职业技术教育。
不过，真正的定位还是有一定区别的：
从国内外对于职业教育的称谓看，职业教育概念中涉及三个关键词，即“职业（vocation）”“技术（technology）”“教育（educa-tion）”或“训练（training）”。因此，要想理解职业教育必须从职业教育关涉的这三个核心概念来看。较为笼统的就是这几个关键词的中文、英文的真正内涵和这几个词包含的社会意义。
